12月16日至17日，由广西商贸职教集团主办，广西经贸职业技术学院承办的2019年精准扶贫烹饪技能培训班如期举办，来自自治区供销合作联社和广西经贸职业技术学院扶贫联系点的30余名建档立卡贫困户参加培训。

16日上午，在广西经贸职业技术学院综合楼16楼视讯室举行的开班仪式上，学院副院长陈芳勃介绍了学院的基本情况和办学成效，并代表学院对学员的到来表示欢迎。组织人事处副处长黄丹妮则介绍了学院扶贫工作的情况及成效，鼓励学员学好技能，早日脱贫致富。

开班仪式后，培训班在学院烹调实训基地正式上课。中国烹饪大师黄金来、王一鸣，学院旅游与外语系烹饪专业副教授鲁煊 3位老师以理论讲解与实践操作相结合的方式，讲授家常菜肴的烹饪方法，示范基本刀功、烹调等必备技巧。学员们围着灶台，仔细聆听讲解、观看示范，并在老师的指导下上手操作。经过为期两天的学习，学员们掌握了酸辣土豆丝和糖醋松子鱼两道菜的烹饪方法，取得了结业证书。

本次培训是广西经贸职业技术学院深入贯彻学习党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，落实中央和广西关于打赢脱贫攻坚战的部署要求，提升自治区供销合作联社和广西经贸职业技术学院扶贫联系点建档立卡贫困户劳动就业能力，拓宽他们的就业创业和增收渠道的一项举措。

副院长陈芳勃在开班仪式上介绍学院概况

烹饪菜肴

合影